Verwijder de steeltjes van de kervel.
Snij de bloemkool in roosjes.
Doe de bloemkool in een kom. Voeg water toe en breng aan de kook.
Laat 5 minuten koken.
Haal 1/3 van de bloemkool uit het water en zet apart.
Doe de kervel in de pot met de gekookte bloemkool en kook nog één minuut.
Mix de bloemkool en kervel.
Prak de apart gezette bloemkool grof en voeg toe aan de gemixte soep.
Kruid met peper en zout en dien warm op.
TIPS
Je kunt een deel van de kervel vervangen door spinazie.
Het toevoegen van currypoeder en kokosmelk zorgt voor extra smaak .
Een leuke tip, een vraag of een recept dat we écht moeten proeven?
Mail het ons, we zijn één en al oor (en smaakpapillen).
Om u de beste ervaring te bieden, gebruiken we technologieën zoals cookies om apparaatinformatie op te slaan en/of te raadplegen. Als u instemt met deze technologieën, kunnen we gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u niet instemt of uw toestemming intrekt, kan dit een negatieve invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.