Eerlijk
vlees
van
van onze eigen dieren
onze eigen dieren
Bij ons weet je wat je eet. Door bij ons vlees te kopen geef je dieren meer ruimte, kunnen varkens wroeten, koeien grazen en kalveren bij de koe drinken. Onze varkens groeien trager, met gezond voer en veel buitenruimte.
Dieren die zo kunnen leven, leveren vlees dat rijker en puurder smaakt.
Kies
hoe jij je vlees wil kopen
hoe jij
je vlees wil kopen
1. Eenmalige vleespakketten (5 of 10 kg)
Onze klassiekers: een mix van diverse stukken van onze dieren, vacuüm verpakt en klaar voor thuis.
Of stel je eigen mix van stukken vlees samen, vacuüm verpakt en klaar voor thuis zoals jij het graag hebt.
2. Jaarabonnement (oogstdeel rund of varken)
3. Losse verkoop in Abdijwinkel de Wikke
In Abdijwinkel De Wikke kan je terecht voor een wisselend aanbod van ons diepgevroren vlees, voor wie graag kleinere hoeveelheden koopt.
Praktisch: welke
vleespakketten
kan je kiezen?
Alle pakketten zijn koel, geëtiketteerd en vacuüm verpakt. Onmiddellijk gebruiken of in de diepvries bewaren? Aan jou de keuze!
We bieden verschillende vleespakketten aan, afhankelijk van de beschikbaarheid.
Praktisch: welke
vleespakketten
kan je kiezen?
Alle pakketten zijn koel, geëtiketteerd en vacuüm verpakt. Onmiddellijk gebruiken of in de diepvries bewaren? Aan jou de keuze!
We bieden verschillende vleespakketten aan, afhankelijk van de beschikbaarheid.
Een selectie van verschillende delen van het rund: van gehakt tot biefstuk. De worsten, en hamburgers zijn gekruid en lactosevrij. Vacuüm verpakt en klaar om in te vriezen.
Een evenwichtige mix van zowat alle delen van het varken: van spiering tot pens, aangevuld met klassiekers en verrassingen. De slager stelt het pakket samen zodat je een mooi evenwicht krijgt. Op voorhand bestellen, en nadien beschikbaar op vaste afhaaldagen in Heverlee.
Want wat is beter dan Gehakt, Worst en Hamburgers? Kruidig en zonder lactose. Het GWH pakket bevat runds- en varkensvlees.
Soepvlees, schenkel, staart en beenderen. Met dit pakket gaat niets verloren: ideaal voor bouillon, stoofgerechten of huisgemaakte fond.
Afhalen:
waar
kan dat?
De vleesverkoop werkt met vooraf bepaalde afhaaldagen en -locaties. Je vindt de actuele beschikbaarheid en afhaalmomenten in onze webshop.
Afhaalpunten:
- BoerEnCompagnie (Abdijstraat 114, Heverlee)
Smullen van écht lokaal vlees?
Met je aankoop steun je een coöperatieve boerderij die werkt in gesloten kringlopen, met respect voor dier en natuur. Je kiest bewuster voor beter vlees, én voor de korte keten.