Snijsla

Snijsla is een mengsel van verschillende slasoorten die we jong oogsten. Sla bevat veel water waardoor het ons een verkoelend effect geeft tijdens de zomer. Is calorie arm.

Hoe te oogsten

2 cm boven de grond afsnijden.

Een tweede oogst is mogelijk.

Hoe te bewaren

Snijsla bewaart niet zo heel lang . Eet hem bij voorkeur meteen op. Leg hem tussen twee blaadjes licht vochtig keukenpapier en hij blijft nog een week goed.

Je eigen recept

delen?

Een leuke tip, een vraag of een recept dat we écht moeten proeven?
Mail het ons, we zijn één en al oor (en smaakpapillen).