Een waarheid als een koe:
Dieren worden sterk en gezond als ze dicht bij zichzelf kunnen blijven. Daarom mogen onze dieren zoveel mogelijk buiten, eten ze wat ze in de natuur zouden eten, leven ze in groepsverband en de kalveren drinken bij de koeien.
We willen geen overmatige vleesconsumptie promoten maar vlees maakt deel uit van een landbouwbedrijf met gesloten kringlopen.
Onze runderen eten gras vers van de wei of gedroogd.
Gemengd vers vleespakket Rundvlees - 5 of 10 kg
- In dit pakket vind je zowat alle delen van de koe terug - van gehakt tot biefstuk, in totaal 5 of 10 kg, naargelang jouw keuze
- Het vlees is vacuüm verpakt, geëtiketteerd en gekoeld. Zo kan je zelf kiezen wat je invriest
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling van het pakket
- De hamburgers en worsten zijn gekruid, zonder lactose
- Een pakket van 10 kg past in een kistje van 40 x 30 cm
GWH vers vleespakket Rund - 5 kg
- Gehakt - Worst - Hamburger, daaruit bestaat dit pakket
- 1 kg rundgehakt, 1 kg gemengd gehakt, 1 kg worst (gemengd gehakt), 1 kg chipolata (gemengd gehakt), 1 kg hamburger
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling maar we mikken op bovenstaande hoeveelheden
- De worsten, chipolata's en hamburgers zijn gekruid, zonder lactose
Bouillon vers vleespakket Rund - 5 kg
- Soepvlees, staart, schenkel en beenderen
- Door ook dit vlees te verwerken, gaat er niets verloren
- Stukken zoals schenkel zijn heel smaakvol maar hebben meer tijd nodig om mals te worden
- Met dit pakket kan je ook zelf je rundsfond maken
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling
