Hoe werkt het?
🌱 Inschrijven – Je schrijft jezelf én alle leden van je gezin in via onze webshop en betaalt voor een heel jaar.
🌱 Oogsten kan na een week volgend op je inschrijving – Vanaf dan mag je zelf groenten oogsten. Dat geeft ons wat tijd om administratief bij te zijn. Via e-mails houden we je op de hoogte van wat er klaar is, nog beter is naar het veld komen en de vlagjes volgen.
🌱 Wat breng je mee? – Een mes en zakjes. Op het veld vind je spaden en rieken voor groenten zoals wortelen en prei.
🌱 Welk veld? – We behouden 2 gescheiden velden : benedenveld en bovenveld. Het benedenveld ligt aan de kerselaars en de schommels. Het bovenveld eerder richting Brabanthal. De serre en de wasplaats voor de groenten zijn gemeenschappelijk. Als lid kies je een veld en daar blijf je een jaar lang oogsten.
Beide velden worden onderhouden door hetzelfde team en krijgen hetzelfde zaai- en plantgoed. De keuze is volledig bij jou.
🌱 Eerlijk delen – Je oogst wat je gezin vers kan opeten, tenzij anders aangegeven. De vlaggen op het veld tonen wat en waar je mag oogsten.
🌱 Samen beleven – Je bent welkom op onze werkdagen en feesten om de boerderij nog beter te leren kennen.
Waarom vooraf betalen?
Door je oogstdeel nu al te betalen, help je ons de kosten voor planten en zaden te dekken en spreiden we samen het teeltrisico. Als oogster profiteer je mee van een rijke oogst: een goed jaar voor aardbeien? Dan pluk jij er ook de vruchten van!
Inschrijven & prijs
Oogstjaar: je kan het hele jaar door inschrijven en dan kan je een jaar lang oogsten
🔄 Jaarlijks abonnement – Je abonnement wordt elk jaar automatisch hernieuwd. Wil je stoppen? Geen probleem, je kunt het eenvoudig opzeggen.
Prijs 2025:
- Volwassene: €461 per jaar
- Kinderen tot 15 jaar: €28 x hun leeftijd bij inschrijven
- Vanaf 16 jaar geldt het volwassenentarief.
Elke gezinslid wordt oogster.
🌱 Co-ouderschap – lager tarief op basis van leeftijd → bijv. kind van 10 jaar = tarief van 5-jarige
📌 Nieuwe oogsters volgen eerst een infomoment om vlot hun weg te vinden op het veld.
👉 Schrijf je in via onze webshop en oogst mee!
Voor elk lid van het gezin een oogstdeel - Waarom is dat?
👨👩👧👦 Eerlijke verdeling – Het systeem werkt op basis van gedeelde verantwoordelijkheid en eerlijk gebruik. Zo zorgen we ervoor dat er genoeg groenten zijn voor alle oogsters.
🌱 Samen genieten – Zelfoogst is een ervaring die je als gezin deelt. Kinderen leren waar hun eten vandaan komt en iedereen kan meehelpen.
📊 Duurzame werking – Door het oogstrecht per gezinslid te berekenen, kan de boerderij beter inschatten hoeveel groenten er nodig zijn en zo verspilling of tekorten vermijden.
💰 Eerlijke prijs – Iedereen die van de oogst geniet, draagt bij aan de kosten van de boerderij, zoals zaadgoed, onderhoud en het loon van de boeren.
Kortom: het is een gedeelde verantwoordelijkheid, een gezamenlijke ervaring én het zorgt ervoor dat de boerderij goed kan blijven draaien!
Help - ik heb nog nooit groenten geoogst
Geen nood, we zijn er voor jou. Spreek ons aan op het veld, of vraag een andere oogster om te helpen.
Bij zelfoogst is het belangrijk om zorgvuldig en met respect voor de planten te werken. Hieronder leggen we uit hoe je verschillende soorten groenten correct oogst.
Algemene richtlijnen
✅ Kom naar een infomoment - alle zaterdagen van maart om 11 uur en verspreid over het jaar. Volg ons op sociale media
✅ Oogst alleen wat klaar is – We geven via e-mail en veldmarkeringen (onder de vorm van vlaggen) aan welke groenten geoogst mogen worden. Groenten zonder vlag moeten nog groeien en worden niet ge.
✅ Gebruik de juiste techniek – Dit voorkomt schade aan de plant en zorgt voor een langere oogstperiode.
✅ Breng je eigen materiaal mee – Een mes en zakjes of bakjes zijn handig. Waar nodig staan er spaden en rieken op het veld.
✅ Oogst systematisch tenzij anders aangegeven - zo kunnen we het snelst nieuwe gewassen telen
✅ Respecteer de natuur – Laat de planten en het veld netjes achter.
Groenten die je uit de grond moet halen
Prei, wortelen, pastinaak, rode bieten, zoete aardappel, aardpeer, knolselder, ... - deze groenten haal je met een riek of spade uit de grond. Je steekt de riek kort bij de groenten in de grond (let op dat je ze niet doorprikt) en steekt de groenten uit de grond. Oogst ook kleine of bijzonder gevormde groenten. Loof, bruine bladeren en dorre puntjes snijd je af. Oogstresten laat je liggen op het veld. Het groen van prei is ook bijzonder lekker dus snijd niet teveel weg van de groenten. Dat is zonde.
Radijsjes, raapjes en andere kleine knolletjes kan je met de hand uit de grond trekken.
Groenten die je net boven de grond afsnijdt
Kropsla, venkel, koolrabi, ... - je oogst de volledige plant.
Grote kolen zoals bloemkool, rode kool, broccoli oogst je door de kool zelf uit de bladeren te snijden. De liefhebbers kunnen wat blad meenemen om mee te experimenteren in de keuken. Blad dat je niet gebruikt, blijft op het veld.
Groenten die je boven het groeipunt afsnijdt
Warmoes, peterselie, rucola, koriander, ... - deze groenten groeien nog verder zolang het groeipunt intact blijft (je ziet kleine blaadjes zitten). Snijd niet te diep zodat je de jonge scheutjes niet beschadigt. Oogst ook de stelen, die zijn ook goed bruikbaar in de keuken.
De grote uitzondering: veldsla. Hier snijd je net onder de grond. Zo blijven de blaadjes mooi samen.
Groenten waarvan je de blaadjes of vruchten plukt
Basilicum, munt, salie, ... - knijp de blaadjes uit net boven een knoopje op de stengel. Zo komen er twee stengeltjes terug op die plaats en worden de planten voller
Boontjes, snijbonen, ... - pluk voorzichtig de oogstklare boontjes. Er zullen ook nog boontjes hangen die nog heel klein en smal zijn. Laat die nog hangen, die kunnen dan later nog geoogst worden. Houd de plant vast terwijl je aan de boontjes trekt want ze wortelen niet diep en kunnen dus makkelijk uitgetrokken worden.
Aardbei, framboos, tomaat, paprika, ... - je plukt de vruchten en laat de planten staan. Oogst rijpe vruchten. Die zijn het lekkerst.
Rabarber: trek aan de volledige stengel om te oogsten. Niet snijden, daar rotten de planten van. Het blad laat je op het veld liggen (niet eetbaar)
Feesten en meewerkmomenten
Twee keer per jaar vieren we de oogst en onze boerderij met een feest. Iedereen is welkom, je mag ook altijd vrienden, buren of familie meebrengen. De datum en het programma sturen we per mail. Er is meestal muziek of theater, lekker eten en een drankje erbij.
In de lente en de zomer organiseren we een aantal meewerkmomenten. Dat zijn momenten waarop we extra handen kunnen gebruiken om ons te helpen. Deze momenten zijn niet verplicht maar wel leuk om mee te doen als je tijd en zin hebt. Het is moeilijk om deze momenten ver op voorhand te plannen omdat het weersafhankelijk is. Typische meewerkklusjes zijn patatjes rapen, wieden en tomaten planten maar het aanbod varieert naargelang het moment :-)
Handige tips - goed om te weten
🌱 Loop tot vanachter in de rij. Daar vind je vaak nog oogstklare groenten als het vooraan allemaal op is
🌱 Oogst zeker ook onze kruiden - de vaste planten vind je aan de serre, de 1-jarige kruiden (basilicum, peterselie, dille, ...) vind je tussen de groenten
🌱 Schud de meeste aarde van de groenten op het veld en gebruik onze wasplaats om goed te spoelen. Zo heb je thuis minder werk.
🌱 Was je sla bij thuiskomst en bewaar in een gesloten doos met een keukenpapiertje onderaan. Zo kan je de sla minimaal een week bewaren.
🌱 Voel aan de tomaten of ze rijp zijn (ze worden niet allemaal rood). Als ze een beetje zacht zijn, kan je ze plukken.
🌱 Ook in de winter kan je komen oogsten.
